keping moka

BAHAN :
300 gram tepung terigu.
1/2 sdt baking powder .
200 gram mentega margarin.
.75 gram gula pasir halus.
2 kuning telur.
1 putih telur.
1 sdm kopi instan .
1 sdm pasta moka.
ceri merah dan hijau untuk hiasan.

GLASUR
1 putih telur
200 gram gula halus
1 sdt cuka

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan oven 170C.ayak jadi satu tepung terigu dan baking powder,sisihkan .
2. Kocok mentega margarin dan gula pasir sampai gula halncur,masukkan telur satu persatu sambil
     dikocok hingga mengembang.masukkan kopi dan pasta moka ,aduk rata.
3.  Masukkan juga campuran tepung ,adukrata,bentuk bulat,letakkan pada loyang kue kering yang
     sudah diolesi margarin ,oven sampai matang.
4.  Sementara itu buat glasur,kocok putih telur sampai berbusa,masukkan gula halus sedikit demi se
     dikit sambil terus dikocok sampai kental,tambahkan cuka,aduk rata.
5.  Ssetelah kue dingin semprotkan glasur lalu hias dengan ceri merah dan hijau ,biarkan hingga glas
      sur mengeras
     untuk 4000 gram